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近几年，随着商超、便利店的快速发展及冷链的形成，冷冻食品以其方便快捷的特性越来越受到人们的喜爱。与此同时，冷冻食品的快速发展和《食品安全法》的实施，也对冷冻食品包装材料的性能与安全性提出了更高的要求。

　　大有塑业副总经理张杰认为，冷冻食品的包装材料需在包装机的高温和冷冻设备的低温环境下不变形、不脆裂。“从加工过程来看，很多种冷冻食品有脂肪氧化和好氧性微生物的存在，所以需阻止产品与氧的接触;在储存环节，为了防止冷冻食品的水分从包装内挥发出来、游离脂肪向薄膜外侧渗透，对产品风味、内在质量产生影响，还要求包装材料具有阻隔性和耐油性，对气体和液体都要高度阻断。”

　　目前行业内普遍使用的吹塑膜基本满足了这些条件，但同时存在“包装时易跑偏、透明度不高、材料不够均匀”等几个问题。

　　最让他头痛的还是吹塑膜均匀度难控制，“在吹塑膜的生产过程中，大概有8%-10%的误差，也就是说如果客户要65微米的膜，为了保证最薄位置膜的厚度不低于65微米，至少要统一做成70微米的，浪费很多物料，这部分成本只能自己消化”。

　　新型包装膜可让自动包装机提效20%

　　鉴于上述问题，张杰从2012年底开始了全国各地的考察、研究，于近日推出了新工艺制成的包装膜。那么，这种新型包装膜与吹塑膜相比有哪些优势呢?

　　为了更加直观，大有塑业工作人员用吹塑膜和新型膜做成的两个袋子作展示，可以明显看出新型膜做成的袋子清晰度和透明度更高。“新型膜用的工艺和电脑、手机屏保用的保护膜工艺一样，透明度、平整度极高，存储运输过程不容易出现水珠。”张杰介绍，新型膜还可以做三层共挤处理，中间层可以镀铝，硬度、脆度都好。

　　“新型膜的生产误差只有1%-2%，能避免很多物料浪费。”他介绍，除了从源头上减少浪费，由于热风温度低、平整度高，新型膜制成的包装袋在包装环节不易跑偏，可以让自动包装机提效20%，大大提高包装效率，还不浪费包装袋。

　　青岛优耐特包装机械有限公司副总经理焦俊和对这种新型膜很感兴趣，称“目前包装机用吹塑膜的包装速度一般是每分钟五十六包，如果真能提效20%，就可以包到七八十包，这对速冻食品行业来说是巨大的进步，相信用户都不会拒绝”。

　　“此外，由于地理差异，南方空气湿润，同样材料和工艺做成的膜拿去印刷，北方和南方的色彩都有差距。”张杰说，新型膜的特殊工艺也解决了这个问题，印刷色彩更加饱满。